¡Café Don Rafa llega a San Marcos, Envigado!

Nos emociona anunciar la apertura de nuestro nuevo punto en el corazón de San Marcos, Envigado. Un espacio creado para que vivas la experiencia cafetera de la finca a la taza, con la calidez que nos caracteriza.

Ven a disfrutar de nuestros cafés especiales – Lavado y Honey – preparados con dedicación y frescura. Aquí no solo tomas café, vives el café: aromas que cuentan historias, sabores que conectan con nuestras raíces y una atención que te hará sentir como en casa.

Te esperamos para compartir una buena taza y una gran conversación.

QUIERO SABER MÁS

CAFÉ LAVADO

Su proceso consiste en separar el grano de la cascara (despulpar) y, luego, se fermenta en tanques de agua durante horas hasta que el mucílago, la capa mas fina que recubre el grano, desaparece por completo.

Notas de sabor: Ácido con sabor a panela dulce.

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CAFÉ HONEY

Su proceso es similar al Café Lavado, la única diferencia es que en el proceso Honey no se remueve el mucílago sino que se seca el café con esta sustancia recubriendo los granos

Notas de sabor: Una taza de café con menor acidez y con notas más dulces.

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