Muy pronto, una nueva casa para el café que nos une

En Don Rafa creemos que cada encuentro alrededor del café es una oportunidad para crear historias que perduran. Por eso, estamos preparando un nuevo espacio donde la tradición, el aroma inconfundible y la pasión por el buen café se encuentren contigo.

Será un lugar para hacer pausas, para compartir, para seguir celebrando la cultura cafetera que nos inspira cada día.

Muy pronto abriremos las puertas de este nuevo punto de venta, para que vivas de cerca la experiencia que empieza desde la finca y llega a tu taza.
Mantente atento. Aquí el café no solo se bebe, se siente.

QUIERO SABER MÁS

CAFÉ LAVADO

Su proceso consiste en separar el grano de la cascara (despulpar) y, luego, se fermenta en tanques de agua durante horas hasta que el mucílago, la capa mas fina que recubre el grano, desaparece por completo.

Notas de sabor: Ácido con sabor a panela dulce.

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CAFÉ HONEY

Su proceso es similar al Café Lavado, la única diferencia es que en el proceso Honey no se remueve el mucílago sino que se seca el café con esta sustancia recubriendo los granos

Notas de sabor: Una taza de café con menor acidez y con notas más dulces.

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